Wybór właściwego agaru – jak wybrać substytut żelatyny
Category: Do gotowania
Do czego służy patelnia wok i jaką wybrać?
Patelnia wok to nieodłączny element kuchni azjatyckiej. Każdy, kto choć raz interesował się smakami z tego regionu, mógł się spotkać z tym naczyniem. Dzięki swojej nietypowej i charakterystycznej budowie służy głównie do gotowania techniką stir-fry. Ta metoda polega na gotowaniu czy podsmażaniu składników w ruchu, dzięki czemu uzyskanie potraw w azjatyckim stylu jest niezwykle proste….
Do przygotowywania jakich dań sprawdza się blender gastronomiczny?
Blender gastronomiczny należy do urządzeń, które znajdują się w większości punktów prowadzących kuchnie. To sprzęt, który jest praktyczny, poręczny i ma wiele zastosowań. Świetnie sprawdza się do przygotowywania różnorodnych dań. Do czego może się przydać?
Z kuchni do zdrowia- nasiona chia
Nasiona szałwi hiszpańskiej zaliczane są do tzw. superfoods, czyli żywności, która wykazuje pozytywny wpływ na działanie organizmu. Oprócz sporej popularności są bogactwem składników odżywczych, które można ciekawie wykorzystać w kuchni. Co zawierają nasiona chia? Nasiona szałwi hiszpańskiej to źródło nieocenionych kwasów tłuszczowych omega-3. Pod tym względem przewyższają łososia posiadając ich aż 30%. Poza tym, są…
Jak działa macierzanka?
Bardzo popularną rośliną leczniczą z całą pewnością jest macierzanka piaskowa. Ma ona szereg korzystnych właściwości, dlatego warto ją stosować. Przede wszystkim zajmuje się łagodzeniem nerwobóli, a także odkażaniem błon śluzowych. Łagodzenie nerwobóliMacierzanka jest bardzo popularną rośliną leczniczą, którą z powodzeniem można stosować przy pojawianiu się wielu dolegliwości. Przede wszystkim łagodzi ona różnego rodzaju bóle nękające…
Aromatyczne zioła prowansalskie w kuchni
Od wielu lat w kuchni mnóstwo gospodyń docenia zioła pochodzące z Prowansji, bogatego rejonu Francji. I nic w tym dziwnego, gdyż z ich pomocą można przyrządzić wiele aromatycznych potraw, które potrafią zaskoczyć niejedno wybredne podniebienie. Drogocenny skład ziół prowansalskich Zioła prowansalskie od Planteon.pl są doceniane w kuchni przez mnóstwo pań domu na całym świecie. Ta…
Najważniejsze zalety siemienia lnianego i jak je spożywać?
Siemię lniane należy do grupy „superfoods”, czyli produktów posiadających wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Trzeba przyznać, ze w tym stwierdzeniu nie ma, ani grama przesady, gdyż jak można się przekonać regularne spożywanie siemienia lnianego może bardzo pozytywnie wpłynąć na nasz organizm. Jakie są więc jego główne zalety i w jaki sposób najlepiej je spożywać? Siemię lniane –…
Wszystko co powinieneś wiedzieć o kurkumie
Kurkuma (inaczej ostryż) jest znana wszystkim od wieków. Istnieje ponad 100 różnych odmian tej rośliny. Ma ona złocisty kolor i oryginalny zapach i smak, dlatego jest ona składnikiem wielu dań. Kurkuma mielona jest dostępna w każdym sklepie. Najczęściej spotkamy ją w dziale z przyprawami. Zazwyczaj w papierowej torebce. Zapewne każdy z nas posiada tą przyprawę…
Do czego przydaje się mikser planetarny
Czasami chciałoby się usprawnić swoje funkcjonowanie w kuchni i kupić sobie rzecz, która będzie niezwykle pomocna na przykład podczas tworzenia słodkich wypieków i przygotowywania deserów. Mikser planetarny będzie w takiej sytuacji naprawdę doskonałym wyborem. Chyba na całym świecie nie ma takiej pani domu, która nie byłaby zadowolona z zakupu miksera planetarnego. Potrafi on całkowicie zmienić…
- 1 of 2
- 1
- 2
- Następne »