Wszystko co powinieneś wiedzieć o kurkumie
Kurkuma (inaczej ostryż) jest znana wszystkim od wieków. Istnieje ponad 100 różnych odmian tej rośliny. Ma ona złocisty kolor i oryginalny zapach i smak, dlatego jest ona składnikiem wielu dań. Kurkuma mielona jest dostępna w każdym sklepie. Najczęściej spotkamy ją w dziale z przyprawami. Zazwyczaj w papierowej torebce. Zapewne każdy z nas posiada tą przyprawę…