Z kuchni do zdrowia- nasiona chia
Nasiona szałwi hiszpańskiej zaliczane są do tzw. superfoods, czyli żywności, która wykazuje pozytywny wpływ na działanie organizmu. Oprócz sporej popularności są bogactwem składników odżywczych, które można ciekawie wykorzystać w kuchni. Co zawierają nasiona chia? Nasiona szałwi hiszpańskiej to źródło nieocenionych kwasów tłuszczowych omega-3. Pod tym względem przewyższają łososia posiadając ich aż 30%. Poza tym, są…